영상 레시피
공심채 무침
[이연복] 무더운 날씨에 간단하지만 맛있게 즐기는 맛과 식감! 초간단 공심채 무침(모닝글로리 무침)!
- 난이도 쉬움
- 재료 9개
- 단계 6개
조리 순서
- 1
프라이팬에 물을 끓이고 소금을 넣어준다.
- 2
공심채를 5cm 간격으로 자르고 잎사귀와 대를 구분한다.
- 3
끓는 물에 대를 50초, 잎사귀를 30초 정도 데친다.
- 4
데친 공심채를 찬물에 헹궈 식힌 뒤 물기를 꾹 짠다.
- 5
다진 마늘, 물, 간장, 요리당, 굴소스, 식초를 섞어 양념장을 만든다.
- 6
공심채 위에 양념과 고추기름을 뿌려 완성한다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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