땡초어묵전

조리 순서

1
사각어묵 3장은 반으로 잘라주세요.
2
청양고추 3~4개 반으로 갈라 속과 씨를 제거한 뒤 가늘게 채 썰어주세요.
3
볼에 달걀 2개, 다진대파 1큰술, 참기름 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 소금 3~4꼬집 넣어 골고루 잘 섞어주세요.
4
달걀 반죽에 어묵을 넣어 앞뒤로 입혀주세요.
5
예열한 팬에 식용유를 두르고 어묵을 올린 뒤 채썬 청양고추를 듬뿍 올려주세요 그 위에 달걀물을 조금 올려 고정해요.
6
한쪽 면이 노릇하게 익으면 뒤집어 골고루 익혀주면 완성이에요.

원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기

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