영상 레시피
섞박지지짐
묵은 섞박지, 총각김치로 만드는 밥도둑 지짐 레시피
- 30분
- 재료 8개
- 단계 6개
조리 순서
- 1
섞박지나 총각김치는 양념을 씻어내고 준비해주세요.
- 2
냄비에 손질한 멸치를 넣고 달달 볶아 비린내를 날려주세요.
- 3
김치, 물, 다진 마늘, 된장, 들기름을 넣고 된장을 잘 풀어주세요.
- 4
뚜껑을 덮고 중약불~약불에서 30분 정도 푹 끓여주세요.
- 5
김치가 부드럽게 익고 국물이 자작하게 남으면 완성입니다.
- 6
불을 끄고 깨와 들기름을 뿌려 마무리해주세요.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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