영상 레시피
초롱무 알타리 김치
이 김치는 김장 전에 꼭 담그세요! 단맛 폭발 초롱무 알타리 김치 대박 비법
- 재료 14개
- 단계 5개
조리 순서
- 1
알타리무의 껍질을 칼로 가볍게 긁어낸다.
- 2
무를 자르지 않고 통으로 소금과 물에 3시간 동안 절인다.
- 3
찐 감자와 물을 갈아 양념 풀을 만든다.
- 4
마른고추, 양파, 배, 다진 마늘, 생강, 고춧가루, 새우젓, 액젓 등을 섞어 황금 양념을 만든다.
- 5
절인 무를 4등분한 뒤 쪽파와 양념을 넣고 버무린다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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