영상 레시피
토마토계란볶음
[이연복] 토마토의 아삭함과 계란의 부드러움을 동시에! 토마토계란볶음!
- 재료 5개
- 단계 6개
조리 순서
- 1
토마토는 꼭지를 떼어내고 아래쪽에 십자 모양으로 칼집을 낸 후 끓는물에 살짝 데쳐주세요.
- 2
볼에 달걀 5개를 푼 다음 치킨스톡 1스푼을 넣고 섞어주세요.
- 3
데친 토마토는 차가운 물에 헹궈 껍질을 벗긴 후 자잘하게 잘라 계란물에 넣어주세요.
- 4
대파(1/4대)는 잘게 썰어 계란물에 넣고 섞어주세요.
- 5
팬에 식용유 2스푼을 두르고 재료를 부어 바깥쪽에서 안으로 밀어주며 익히다가 뒤집어서 익혀주세요.
- 6
계란이 다 익었을 때 접시에 담아내면 완성됩니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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