영상 레시피
계란장조림
[계란장조림] 말해 뭐해, 밥은 물론 국물까지 순식간에 사라지는 우리집 밥도둑 ㅣ이 비율만 기억하세요 1:5!ㅣ반찬가게 보다 맛있다~!
- 난이도 쉬움
- 재료 10개
- 단계 5개
조리 순서
- 1
계란을 씻은 후 상온에 두고, 냄비에 식초와 소금을 넣고 물을 끓여 계란을 삶아 찬물에 헹궈 껍질을 까서 준비한다.
- 2
꽈리고추는 씻은 후 포크로 구멍을 내어 준비한다.
- 3
코인 육수를 이용해 멸치 육수를 끓인다.
- 4
냄비에 삶은 계란, 육수, 간장, 설탕, 물엿, 맛술을 넣고 팔팔 끓인다.
- 5
반쯤 졸았을 때 꽈리고추를 넣어 살짝 더 졸인 후 통깨를 뿌려 완성한다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
재료의 구매 링크를 통해 구매 시 듀메이트에 일정액의 수수료가 지급됩니다.
달걀이 들어가는 다른 요리
이 레시피의 재료로 이어서 찾아보세요
