영상 레시피
계란장
쉬운 계란장 만들기 남은 간장은.....
- 난이도 쉬움
- 재료 14개
- 단계 4개
조리 순서
- 1
계란을 찬물에 넣어 12분간 삶은 후 얼음물에 담가 반숙 상태로 만든다.
- 2
간장, 물, 설탕, 참치액, 다시마를 넣고 끓인 후 불을 끄고 다시마를 넣어 식힌다.
- 3
양파, 청양고추, 홍고추, 쪽파를 잘게 다진다.
- 4
통에 계란, 식힌 간장물, 다진 채소, 통깨를 넣고 냉장고에서 6시간 정도 숙성시킨다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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