고추김치
- 반찬
재료
모두 9가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 오이고추40g
- 영양부추5g
- 연근5g
- 무5g
양념·부재료
- 해물육수8g
- 어간장3g
- 고춧가루3g
- 생강청3g
- 통깨1g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
오이고추는 배를 갈라 씨를 제거하고 세척 후 절임물에 절여준다.
- 2
영양부추, 연근은 송송 다지고 무는 채 썬다.
- 3
손질한 부추와 연근, 무에 절임물을 조금 넣고 절인다.
- 4
고춧가루, 생강청, 통깨를 절임채소에 섞어 소를 만든다.
- 5
오이고추 속에 소를 채워 넣는다.
- 6
오이고추를 그릇에 담고 남은 물을 부어 마무리한다.
