조리 순서
- 1
삼겹살은 앞뒤로 칼집을 넣어 후추, 소금 살짝 뿌려 밑간 해주세요
- 2
햇 양파를 최대한 얇게 썰어서 얼음물에 5~10분 담궈 주세요.
- 3
위 두가지 양념소스 비율 참고하셔서 소스 만들어주세요.
- 4
삼겹살을 앞뒤로 노릇하게 구워주시는데, 너무 딱딱해지지 않게 구워주세요.
- 5
불은 약불로 줄이고 고추장 양념을 앞뒤로 발라 주신 후, 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 토치 사용하시면 불맛이 들어가 훨씬 맛이 좋아요
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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