다마고도후
- 반찬
재료
모두 7가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 달걀1개
- 다시마10g
- 날치알20g
- 말린 매생이10g
- 무순2g
양념·부재료
- 요리술10g
- 저염간장5g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
물에 다시마를 넣고 약 10분 정도 끓인 뒤 걸러 육수를 만든다.
- 2
달걀과 다시마 육수를 1:1로 섞고 체에 거른다.
- 3
?를 체에 내린다.
- 4
달걀물에 매생이를 풀어둔다.
- 5
매생이를 풀어 놓은 달걀물에 요리술을 넣어 섞는다.
- 6
쪄낸 다마고도후에 날치알을 올려 완성한다.
