조리 순서
- 1
냄비에 물과 소금을 넣고 끓으면 닭봉을 넣어 7분 정도 삶아주세요.
- 2
닭을 삶다가 마지막에 1분 정도 남았을 때 맛술을 넣고 끓인 후, 불을 끄고 뚜껑을 덮어 20분간 그대로 두세요.
- 3
볼에 맛간장, 물, 식초, 알룰로스, 후춧가루, 다진 마늘, 자잘하게 썬 대파, 참기름, 땅콩분태를 섞어 양념을 만들어 주세요.
- 4
삶은 닭을 건져내 식혀주세요.
- 5
접시에 닭을 담고 소스를 뿌려내면 닭냉채가 완성됩니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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