대파 대패삼겹살 데리야끼
재료
모두 14가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 대패삼겹살400~500g
- 삼겹살400~500g
- 대파4~5단
양념·부재료
- 감자 전분적당량
- 옥수수 전분적당량
- 맛간장1스푼
- 간장1스푼
- 맛술3스푼
- 물2스푼
- 굴소스1스푼
- 가루 알룰로스1스푼
- 올리고당1스푼
- 식초2스푼
- 생강가루2~3꼬집
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
대파를 적당한 길이로 자르고 칼집을 낸 뒤 대패삼겹살로 돌돌 감싸줍니다.
- 2
간장, 맛술, 물, 굴소스, 알룰로스, 올리고당, 식초, 생강가루를 섞어 데리야끼 소스를 만듭니다.
- 3
대파롤에 전분을 골고루 묻혀 팬에 굽습니다.
- 4
삼겹살이 익으면 만들어둔 데리야끼 소스를 붓고 졸여 완성합니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
