조리 순서
- 1
팬에 올리브오일을 두르고 다진마늘을 볶다가 토마토를 올려 앞뒤로 굽는다.
- 2
계란 2개를 넣고 노른자를 터뜨린 뒤 소금, 후추, 페페론치노를 뿌린다.
- 3
또띠아 한 장을 올리고 어느 정도 익으면 접시를 이용해 뒤집는다.
- 4
시금치와 모짜렐라 치즈를 올리고 뚜껑을 덮어 약불에서 2-3분간 익힌다.
- 5
반으로 접어준다.
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