조리 순서
- 1
청경채를 사이즈에 따라 2등분 또는 4등분한다.
- 2
끓는 물에 소금을 넣고 청경채를 1분 정도 데친 후 찬물에 씻어 물기를 뺀다.
- 3
마늘은 칼로 다진다.
- 4
올리브유, 다진 마늘, 간장, 저당 굴소스, 참기름, 설탕을 넣고 섞어 바글바글 끓인다.
- 5
소스와 데친 청경채를 함께 섞어 먹는다.
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