매실소스를 곁들인 돼지고기만두
- 반찬
재료
모두 11가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 돼지고기 안심안심 120g
- 당면50g
- 애호박1/2개
- 당근30g
- 표고버섯20g
- 목이버섯10g
- 양파50g
- 토마토100g
양념·부재료
- 마늘20g
- 매실액50g
- 후춧가루0.2g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
돼지고기 안심을 요리망치로 얇게 두드려 펴고 후춧가루로 밑간한다.
- 2
목이버섯은 불려 잘게 썰고 양파와 마늘은 입자있게 다진다
- 3
당면은 따뜻한 물에 충분히 불려 썰고 애호박, 당근, 표고버섯은 잘게 썬다.
- 4
팬에 기름을 두르고 다진 양파와 마늘을 볶는다.
- 5
4번에 매실액과 잘게 자른 애호박, 당근, 표고버섯, 목이버섯, 당면을 넣고 볶아 만두소를 만든다.
- 6
돼지고기는 넓게 펴서 만두소를 넣고 주머니를 만들어 실로 묶고 토마토와 함께 오븐에 굽는다.
