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영상 레시피

묵은지잠봉말이밥

김장전 묵은지 처리반 가동 !!

  • 3인분
  • 재료 15개
  • 단계 6개

아임레시피 I'm recipe · 조회 1.9만

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재료

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주재료

양념·부재료

조리 순서

  1. 1

    당근 1/2개, 오이 1개는 최대한 가늘게 채썰어주세요.

  2. 2

    달걀 2개, 참기름 1작은술, 소금 약간 넣어 달걀물 만들어요.

  3. 3

    예열팬에 기름을 살짝 닦아내 달걀물 1국자 올려 넓직하게 펼쳐 지단 만들어요.

  4. 4

    지단 만들던 팬 그대로 당근 추가해 센불에서 빠르게 볶아요.

  5. 5

    묵은지 6~8장 깨끗하게 씻어 물기를 꽉 짜낸 뒤 참기름 1큰술, 알룰로스 1/2큰술 넣어 조물조물 무쳐주세요.

  6. 6

    밥 2/3공기에 소금 3~4꼬집, 참기름 1큰술 추가해 잘 섞어 밥 양념하고, 묵은지, 지단, 크림치즈, 오이, 당근, 잠봉을 함께 말아주세요.

원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기

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