미숫가루 부추전
- 반찬
재료
모두 10가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 미숫가루10g
- 오징어20g
- 부추20g
- 감자15g
- 당근5g
- 양파5g
양념·부재료
- 부침가루30g
- 현미유4g
- 소금0.5g
- 물60g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
오징어는 내장을 제거하고 깨끗하고 씻어낸다.
- 2
부추, 감자, 당근, 양파는 2cm 가량으로 곱게 채 썬다.
- 3
부침가루와 미숫가루를 3 : 1의 비율로 섞는다.
- 4
1, 2, 3에 물을 넣어 반죽하고 소금으로 간을 한다.
- 5
팬에 현미유를 두르고 3의 반죽을 둥글게 떠 넣어 노릇노릇하게 지진다.
- 6
그릇에 담아 완성한다.
