북엇국과 짜장 떡볶이

조리 순서

1
북어포를 물에 불린 후 물기를 짜고 먹기 좋은 크기로 썰고 무와 계란을 준비합니다.
2
참기름을 두른 팬에 북어포를 볶다가 육수를 부어 끓인 후 무, 소금, 후추, 콩나물, 계란을 넣어 북엇국을 완성합니다.
3
어묵, 파, 양파 등 채소를 썰고 짜장분말을 물에 개어 준비합니다.
4
식용유에 파를 볶고 채소를 넣은 뒤 짜장소스, 물, 고추장, 설탕, 떡과 어묵을 넣어 끓입니다.
5
마지막으로 깨를 으깨 넣어 짜장 떡볶이를 완성합니다.

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