새송이버섯 장조림
- 50분
- 4인분
재료
모두 11가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 새송이버섯3개(400g)
- 메추리알270g
- 다시마3조각
- 대파1/3대
양념·부재료
- 물엿1T
- 참기름1t
- 통깨1t
- 물200ml
- 간장100ml
- 미림50ml
- 설탕2T
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
새송이버섯은 얇게 썰고 대파는 칼집을 내어 큼직하게 썬다.
- 2
냄비에 양념 재료와 다시마, 대파를 넣고 끓인다.
- 3
끓어오르면 새송이버섯을 넣고 숨이 죽으면 메추리알을 넣어 5분간 끓인다.
- 4
중약 불로 줄여 5분 더 조린 뒤 대파와 다시마를 건져낸다.
- 5
물엿을 넣어 윤기를 내고 참기름과 통깨를 넣어 마무리한다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
