성주참외동치미
- 반찬
재료
모두 11가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 참외20g
- 양파10g
- 배5g
- 대파3g
- 홍고추1g
양념·부재료
- 마늘3g
- 생강1g
- 식초4g
- 설탕3g
- 누룩소금0.5g
- 물150ml
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
참외는 껍질과 속을 제거하고 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 2
배와 마늘은 편 썰기, 양파와 대파는 채썰기, 홍고추와 생강은 다진다.
- 3
물에 식초, 설탕, 누룩소금을 넣어 국물을 만든다.
- 4
만들어 놓은 국물에 참외, 배, 양파를 넣어 잘 섞어 준다.
- 5
마지막으로 마늘, 홍고추, 생강을 넣어 섞어 준다.
- 6
동치미를 그릇에 담아 완성한다.
