세 가지 미니 에피타이저
- 반찬
재료
모두 8가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 연어 훈제연어훈제연어 120g
- 새우3마리
- 애호박1/2개
- 사과1/4개
- 오렌지1/4개
- 레몬1/4개
- 석류주스200g
양념·부재료
- 판젤라틴1장
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
훈제 연어는 슬라이스로 썰어서 굽는다.
- 2
사과는 채썬다.
- 3
판젤라티은 찬물에 담궈 불린 후 중탕해서 녹인다.
- 4
석류주스를 끓인 뒤 중탕한 젤라틴을 넣고 굳혀 접시에 담는다.
- 5
애호박은 껍질을 벗겨 끓는 물에 소금을 넣고 살짝 데치고, 새우는 살짝 데쳐 껍질을 벗겨 포를 뜬 뒤 다시 굽는다.
- 6
석류주스 젤리가 담긴 접시에 새우와 애호박을 담고 소스를 올린 뒤 연어와 사과, 호박을 올려 담는다.
