소고기 김말이
- 반찬
재료
모두 12가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 소고기 치맛살치맛살
- 김6g(3장
- 다진 쪽파10g
- 물 반죽용반죽용
양념·부재료
- 튀김가루20g
- 식용유45g
- 다진 마늘12g
- 저염간장4g
- 고춧가루12g
- 깨20g
- 후추3g
- 물 양념장용양념장용
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
소고기는 키친타월로 핏물을 제거한다.
- 2
다진 쪽파, 다진 마늘, 저염간장, 고춧가루, 깨(18g), 물(4ml)을 섞어 양념장을 만든다.
- 3
튀김가루와 물(15ml)을 섞어 반죽을 만든다
- 4
손질한 소고기는 후추로 밑간하여 한입 크기로 다지고 김 위에 올려 돌돌 말아 김말이를 만든다.
- 5
김말이에 반죽을 묻히고 달군 팬에 식용유를 두르고 김말이를 앞뒤로 굽는다.
- 6
접시에 담고 양념장, 깨를 올려 마무리한다.
