속이 든든든한 밥 빵
- 기타
재료
모두 8가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 반죽재료 강력 쌀가루반죽재료
- 불린밥100g
- 속재료 단호박속재료
- 옥수수100g
양념·부재료
- 물150ml
- 이스트4g
- 소금4g
- 코코넛 오일12g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
(속재료) 익혀 낸 단호박과 옥수수 알을 섞어준다.
- 2
쌀가루, 소금, 불린 밥, 물을 넣고 한 덩어리가 되게 반죽한 다음 코코넛 오일을 넣고 부드러워질 때까지 반죽한다.
- 3
"반죽의 크기가 두 배가 될 때까지 발효한다. ★손으로 반죽을 눌렀을 때 자국이 남아 있으면 발효가 잘 된 거예요."
- 4
반죽을 얇은 직사각형(크기 약 35cm ×28cm, 두께 약 0.5cm )으로 밀어 위에 속재료를 바르고 말아준다.
- 5
말린 반죽을 약 4cm 크기로 잘라 머핀틀에 넣어 틀에 꽉 찰때까지 발효한다.
- 6
위에 우유를 발라 윗불 180℃, 아랫불 160℃ 예열된 오븐에 20~25분 굽는다.
