영상 레시피
알배추 겉절이
당장 알배추를 사야하는 이유 l 찹쌀풀 없이 만드는 초스피드 겉절이 레시피!
- 재료 14개
- 단계 5개
조리 순서
- 1
알배추를 반으로 갈라 뿌리심지를 제거하고 길쭉길쭉하게 썬다.
- 2
물 1리터에 꽃소금 6숟갈을 녹여 배추에 부은 후 20분간 절인다.
- 3
배추를 절이는 동안 분량의 양념소스를 만든다.
- 4
잘 절여진 배추를 2번 정도 헹궈 물기를 뺀다.
- 5
배추에 양념을 모두 넣고 버무린 뒤 쪽파, 대파, 볶은깨를 넣고 섞어 완성한다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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