조리 순서
- 1
양배추를 소금에 살짝 절인 후 물기를 충분히 짠다.
- 2
그릭요거트, 레몬즙, 알룰로스, 홀그레인 머스터드, 소금, 후추를 섞어 요거트 소스를 만든다.
- 3
사과는 버무리기 직전에 썬다.
- 4
손질한 양배추, 사과, 견과류와 소스를 함께 버무려 완성한다.
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