조리 순서
- 1
양배추를 채 썰어서 길이에 맞춰 자른다.
- 2
대패삼겹살, 깻잎, 버섯, 양배추채를 올려 돌돌 말아 반으로 썰어준다.
- 3
찜기에 물을 붓고 끓으면 콩나물, 양배추, 대패삼겹살을 가지런히 올리고 가장자리에 돌돌 말아준 삼겹말이를 올려 7분간 쪄준다.
- 4
분량의 재료를 섞어 양념장을 만든다.
- 5
다 쪄지면 채 썬 대파와 깨를 뿌려 소스에 찍어 먹는다.
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