조리 순서
- 1
손질한 오징어는 끓는물에 1-2분 데쳐주고 먹기 좋게 썰어주세요.
- 2
오이는 씨를 빼고 어슷썰고 양파는 얇게 채썰어 볼에 담아 미림 2스푼, 설탕 1스푼 넣고 10분 절여주세요.
- 3
양념재료 넣고 양념장 만들어주는데 여기서 오징어데친물을 넣어 농도를 조절해주는게 포인트입니다.
- 4
오징어, 절여둔 오이, 양파 담고 잘 무쳐주면 완성입니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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