돈수육, 해물냉채
- 일품요리
재료
모두 19가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 돼지고기 삼겹살삼겹살
- 오징어15g
- 새우15g
- 주꾸미25g
- 적파프리카5g
- 황파프리카5g
- 주황파프리카5g
- 양파5g
- 당근5g
- 오이5g
- 대파10g
양념·부재료
- 마늘10g
- 생강10g
- 맛술5g
- 식초5g
- 설탕5g
- 겨자가루5g
- 된장15g
- 통후추15g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
냄비에 물, 대파, 생강, 마늘, 통후추, 맛술, 된장을 넣고 끓인다.
- 2
1이 끓으면 삼겹살 덩어리를 넣고 35~40분 간 삶는다.
- 3
새우, 오징어, 주꾸미는 모양을 내 데치고 파프리카와 오이, 당근, 양파는 가늘게 채 썬다.
- 4
겨자가루를 개어 숙성시켜 설탕, 식초로 냉채 소스를 만든 뒤 3을 넣고 무친다.
- 5
2의 삽겹살을 모양대로 썬다.
- 6
수육과 해물냉채를 담는다.
