조리 순서
- 1
현미 1컵과 귀리 0.5컵에 식초 한 스푼을 넣고 미지근한 물에 3시간 불린다.
- 2
불린 현미·귀리와 물 1.5컵, 물 1T를 넣고 백미쾌속으로 1차 취사를 한다.
- 3
백미 1컵, 렌틸콩 0.5컵, 물 1.5컵, 추가 수분(물 3T), 올리브오일 1스푼을 추가로 넣어 백미쾌속으로 2차 취사한다.
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