조리 순서
- 1
냄비에 올리브유와 고춧가루를 넣고 약불로 1분 정도 달달 볶아 고추기름을 낸다.
- 2
물, 소금, 멸치액젓, 가루육수를 넣고 보글보글 끓으면 불을 끈다.
- 3
풀어둔 계란을 냄비 가장자리로 둘러 넣고 젓지 않는다.
- 4
뚜껑을 닫고 약불로 5분간 익힌다.
- 5
참기름과 썰어둔 대파를 넣어 마무리한다.
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