영상 레시피
참외장아찌
담가서 바로 먹는 참외장아찌｜시간이 지날수록 더 맛있어요
- 재료 13개
- 단계 4개
조리 순서
- 1
참외는 베이킹소다를 푼 물에 씻어 헹군 뒤 꼭지를 자르고 반으로 갈라 속을 파낸다.
- 2
참외를 껍질째 4등분하고 두툼하게 깍둑썰기한다.
- 3
팬에 물, 생강, 월계수잎, 진간장, 소금, 원당을 넣고 끓인 후 불을 끄고 식초를 섞어 완전히 식힌다.
- 4
썰어둔 참외에 고추와 고추씨를 넣고 식힌 간장물을 부어 완성한다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
재료의 구매 링크를 통해 구매 시 듀메이트에 일정액의 수수료가 지급됩니다.
참외가 들어가는 다른 요리
이 레시피의 재료로 이어서 찾아보세요
