조리 순서
- 1
양배추를 씻어 너무 얇지 않게 썰고, 느타리 버섯은 씻어 찢어줍니다.
- 2
찜기에 물을 올리고 끓으면 양배추, 버섯, 고기는 한두장씩 떼서 소금과 후추를 뿌려 5분간 찝니다.
- 3
양념장을 만들고, 밥 위에 찐 양배추, 버섯, 고기와 양념장을 올려 비벼줍니다.
- 4
고기와 채소를 찐 육수에 된장, 애호박, 양파, 두부, 버섯을 넣고 5-10분간 끓여 된장국을 완성합니다.
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