조리 순서
- 1
양파, 대파, 베트남고추를 손질하여 준비한다.
- 2
팬에 고추기름을 두르고 베트남고추, 양파, 대파를 넣고 볶는다.
- 3
간장을 넣고 볶다가 우유, 생크림, 땅콩버터를 넣고 섞는다.
- 4
두반장과 치킨스톡을 넣어 간을 맞추고 소스를 끓인다.
- 5
중화면을 삶아 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.
- 6
소스에 면을 넣고 졸인 후 접시에 담고 오이채와 다진 땅콩을 얹어 완성한다.
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