영상 레시피
항정살 부추볶음
[이연복] 아버지와 아들이 함께 만드는 항정살 부추볶음!
- 재료 10개
- 단계 6개
조리 순서
- 1
항정살을 네모나게 큐브로 썰어 팬에 볶는다.
- 2
영양부추는 먹기 좋게 3등분하고 홍피망은 채 썬다.
- 3
볼에 진간장, 맛술, 다진 마늘, 굴소스, 물엿을 섞어 양념장을 만든다.
- 4
항정살을 볶던 팬의 기름을 걷어낸 후 양념장을 넣고 졸인다.
- 5
양념장이 걸쭉해지면 영양부추와 홍피망을 넣고 볶는다.
- 6
접시에 담고 깨를 뿌려 마무리한다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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