황태채 무침
- 30분
- 6인분
재료
모두 12가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 황태채100g
- 쪽파약간
양념·부재료
- 들기름2T
- 매실청1T
- 참깨1T
- 고추장2T
- 간장1T
- 다진 마늘1/2T
- 조청2T
- 물엿2T
- 미림2T
- 물2T
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
황태채를 먹기 좋게 손질하고 가시를 제거한다.
- 2
황태채에 들기름과 매실청을 넣어 버무려 재워둔다.
- 3
팬에 고추장, 간장, 다진 마늘, 조청, 미림, 물을 넣고 한소끔 끓인 뒤 식힌다.
- 4
쪽파를 송송 썰어 준비한다.
- 5
식힌 양념에 황태채, 참깨, 쪽파를 넣어 버무려 완성한다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
