가지볶음
재료
모두 12가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 쪽파약간
- 양파1/2개
- 가지3개
양념·부재료
- 굴소스1.3T
- 깨약간
- 물엿3T
- 간장3T
- 다진마늘2T
- 황설탕1T
- 소금4g
- 식용유2T
- 들기름1T
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
가지를 자르고 소금과 물엿에 절여 물기를 뺀 뒤 꽉 짜서 준비합니다.
- 2
양파를 썰어 준비하고 간장, 굴소스, 다진 마늘, 설탕, 가지 물을 섞어 양념장을 만듭니다.
- 3
팬에 식용유와 들기름을 두르고 가지와 양파를 넣어 볶습니다.
- 4
만들어둔 양념과 가지 물을 조금씩 추가하며 간을 맞춥니다.
- 5
마지막으로 다진 쪽파와 깨를 뿌려 마무리합니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
