영상 레시피
감자조림
밥도둑! 감자 조림, 매일 이반찬만 찾을겁니다. Spicy Braised Potatoes(Korean Side Dish)
- 재료 14개
- 단계 5개
조리 순서
- 1
감자를 0.5cm 두께로 큼직하게 썰어주세요.
- 2
물이 팔팔 끓으면 소금 1숟갈 넣고, 감자를 넣어 1분간 데친 후 차가운 물에 전분기를 씻어주세요.
- 3
웍에 올리브유 두르고 감자와 다진마늘을 넣어 볶아주세요.
- 4
감자가 투명해지고 마늘이 노릇해지면 꽈리고추를 넣고 살짝 더 볶아주세요.
- 5
양념장을 바글바글 끓여 감자와 섞어 볶아준 뒤 참기름과 참깨로 마무리해주세요.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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