조리 순서
- 1
감자는 얇게 편으로 썬 후 채썰어 물에 담가 전분기를 빼고 당근, 대파, 청양고추, 마늘은 다져줍니다.
- 2
끓는 물에 감자채를 넣고 40초 정도 데친 후 찬물에 2번 정도 헹궈 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다.
- 3
감자채에 소금을 넣고 살짝 버무린 다음 나머지 채소, 굴소스, 후춧가루, 참기름을 넣고 버무려 완성합니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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