영상 레시피
고사리나물
앞으로 고사리나물은 이렇게만 하세요! 고기 맛 고사리나물 레시피
- 재료 9개
- 단계 6개
조리 순서
- 1
씻은 고사리의 물기를 빼고 먹기 좋은 크기로 썰어 국간장, 연두, 들기름을 넣어 5~10분간 밑간해 둔다.
- 2
대파는 잘게 다져 준비한다.
- 3
팬에 식용유, 들기름, 다진 마늘을 넣고 약불에서 마늘 향을 낸다.
- 4
밑간한 고사리를 넣고 볶다가 다시마 육수를 부어 볶아준다.
- 5
다진 파를 넣고 중불에서 수분을 날리며 볶는다.
- 6
불을 끄고 통깨와 들기름을 넣어 섞은 뒤 마무리한다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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