조리 순서
- 1
깻잎과 고추는 얇게 채썰고, 마늘은 다져서 준비합니다.
- 2
깻잎과 고추를 제외한 모든 재료를 넣고 간을 맞춘 뒤 마지막에 가볍게 버무립니다.
- 3
묵은지, 광깻무, 초밥, 와사비까지 올려 먹습니다.
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