구운 채소 절임
- 60분
- 4인분
재료
모두 11가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 애호박1개
- 가지1개
- 파프리카1개
- 방울토마토15개
- 꽈리고추10개
- 새송이버섯2개
양념·부재료
- 물200ml
- 쯔유100ml
- 식초50ml
- 레몬즙25ml
- 알룰로스50ml
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
방울토마토는 반으로 갈라 에어프라이어 190도에서 15~20분간 굽습니다.
- 2
애호박, 가지, 새송이버섯은 편으로 썰고, 파프리카와 꽈리고추는 먹기 좋게 손질합니다.
- 3
손질한 채소들을 팬에 구워 준비합니다.
- 4
물, 쯔유, 식초, 레몬즙, 알룰로스를 섞어 소스를 만듭니다.
- 5
용기에 구운 채소를 담고 소스를 부어 냉장고에서 반나절 숙성합니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
