가지라따뚜이
- 반찬
재료
모두 8가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 가지180g
- 피망100g
- 파프리카100g
- 양파100g
- 애호박200g
- 바질잎1g
양념·부재료
- 토마토페이스트200g
- 치즈가루10g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
토마토 페이스트는 신맛이 날아가도록 볶아 준다.
- 2
피망, 파프리카와 양파 , 애호박은 작은 사각형으로 잘라준다.
- 3
잘라준 채소를 올리브오일에 볶은 뒤 볶아진 페이스트에 함께 볶아준다.
- 4
가지는 어슷하고 도톰하게 잘라준다.
- 5
가지를 팬에 구워준다.
- 6
팬에 구운 가지를 올려주고 볶아진 채소를 올려주고 다진 치즈를 뿌려서 완성한다.
