꼬막 달래 된장 무침
- 반찬
재료
모두 10가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 꼬막1000g
- 달래2단
- 깻잎10장
- 파프리카1개
- 사과즙1/2컵
양념·부재료
- 된장1큰술
- 고추장1작은술
- 참기름1⅓큰술
- 깨1큰술
- 다진 마늘2작은술
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
된장, 고추장, 사과즙, 깨, 다진 마늘, 참기름을 넣어 소스를 만든다.
- 2
꼬막을 30분간 소금물에 해감시킨 후 끓는 물에 10분 데친다.
- 3
달래, 깻잎, 파프리카를 5cm로 썰고 꼬막과 달래, 깻잎, 파프리카에 소스를 넣고 버무린다.
