꽈리고추감자전
- 3인분
재료
모두 9가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 감자3개
- 꽈리고추10~12개
양념·부재료
- 소금3~4꼬집
- 전분가루1큰술 크게
- 식용유
- 진간장1큰술
- 식초1큰술
- 매실액1/2큰술
- 통깨약간
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
꽈리고추는 꼭지를 제거하고 길게 갈라 씨를 털어낸 뒤 전분가루를 넣어 버무린다.
- 2
감자는 껍질을 벗겨 일정하게 채 썬다.
- 3
채 썬 감자와 손질한 꽈리고추에 소금을 넣어 섞는다.
- 4
예열된 팬에 기름을 두르고 반죽을 펼쳐 밑면이 바삭해질 때까지 중강불에서 부친다.
- 5
윗면을 살짝 더 부쳐 완성한 뒤 초간장 소스를 곁들인다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
