꽈리고추 멸치볶음
- 10분
재료
모두 12가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 멸치2컵
- 꽈리고추2줌
- 마늘적당량
양념·부재료
- 올리브유약간
- 참기름약간
- 통깨약간
- 저당 맛간장2스푼
- 올리고당2스푼
- 맛술2스푼
- 물2스푼
- 알룰로스1스푼
- 후추약간
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
멸치를 마른 팬에 1~2분 볶아 잡내를 날리고 찌꺼기를 털어낸 뒤 따로 덜어둡니다.
- 2
꽈리고추는 꼭지를 제거하고 큰 것은 반으로 자르며, 마늘은 편으로 썹니다.
- 3
팬에 오일을 두르고 마늘을 볶아 향을 낸 뒤 양념 재료를 모두 넣고 끓입니다.
- 4
양념이 끓어오르면 볶아둔 멸치와 꽈리고추를 넣고 골고루 볶습니다.
- 5
참기름과 통깨를 뿌려 마무리합니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
