꽈리고추 멸치볶음
재료
모두 13가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 볶음멸치100g
- 꽈리고추350g
- 홍고추1개
- 마늘5개
양념·부재료
- 식용유3T
- 간장2T
- 참치액1.5T
- 조청2T
- 미림2T
- 황설탕1T
- 진간장2T
- 올리고당1T
- 깨
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
마른 팬에 멸치를 볶아 따로 빼둔다.
- 2
꽈리고추는 씻어 꼭지를 따고 포크로 구멍을 낸다.
- 3
팬에 기름을 두르고 편 썬 마늘을 볶아 마늘 기름을 낸다.
- 4
마늘 기름에 멸치와 황설탕을 넣고 볶다가 미리 섞어둔 양념장을 넣어 졸인다.
- 5
꽈리고추와 다진 홍고추를 넣고 함께 볶는다.
- 6
마지막으로 올리고당과 깨를 넣어 마무리한다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
