나박김치
- 반찬
재료
모두 12가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 배추잎50g
- 무30g
- 당근10g
- 실파5g
- 수삼10g
- 미나리10g
- 홍고추2g
양념·부재료
- 마늘3g
- 생강5g
- 고춧가루2.5g
- 물70g
- 소금0.5g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
배추, 무는 2x2cm로 나박썬다.
- 2
썰어논 배추, 무는 소금에 살짝 절여둔다.
- 3
당근은 모양을 내어 썰고 실파, 미나리도 2cm로 썰어둔다.
- 4
마늘과 생강, 홍고추는 채썰고 수삼은 어슷하게 썬다.
- 5
물을 끓여 식힌 후 소창에 고춧가루를 싸서 김치국물을 만든다.
- 6
무와 배추가 절여지며 준비한 재료들에 김치국물을 부어 완성한다.
