닭가슴살샌드스테이크
- 반찬
재료
모두 17가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 닭가슴살150g
- 시금치30g
- 양파60g
- 콜리플라워30g
- 브로콜리100g
- 양송이30g
- 방울토마토100g
양념·부재료
- 닭육수200g
- 다진마늘5g
- 버터15g
- 흰후추1g
- 올리브오일15g
- 버터5g
- 꿀30g
- 오렌지주스200g
- 레몬즙15g
- 흰후추1g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
닭은 손질해 주고 흰 후추와 올리브오일로 밑간을 해준다.
- 2
시금치는 데친 후 수분을 제거해 먹기 좋게 잘라주고, 양파는 송송 다져준다. 준비된 채소를 마늘과 버터에 볶아주다 생크림을 넣어 살짝 졸여준다.
- 3
콜리플라워, 브로콜리는 뜨거운 물에 데친 후 방울토마토와 함께 팬에 구워준다.
- 4
버터에 꿀을 넣고 졸이다가 카라멜 효과를 주고 오렌지주스와 레몬즙을 넣고 갈색소스를 만든다.
- 5
닭가슴살을 포를 떠준 후 졸여준 채소를 채워준다.
- 6
닭가슴살을 팬에 구워주고 접시에 구운 채소 와 소스를 뿌려준다.
