조리 순서
- 1
닭정육에 소금약간 미림이나 청주 1T 뿌려 주세요.
- 2
양배추 400g 대파 1개 당근 반개 양파 1개 고구마 한개 썰고 마늘 2T 다져 주세요.
- 3
양념볼에 다진마늘 2T 설탕 2T 고추가루 3T 고추장 1T 간장 3T 참기름 1T 미림 1T 매실액 1T 참치액 1T 카레가루 1/2T 후추 1t 넣어 양념을 섞어 주세요.
- 4
넓은 팬에 기름 1T 정도 넣어 닭을 먼저 노릇하게 굽다가 양념을 바르고
- 5
손질한 채소를 넣어 나머지 양념장을 모두 넣어 볶아 주세요.
- 6
닭고기가 익으면 가위로 잘라 주세요. 깻잎은 마지막에 넣어 주면 좋아요.
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