조리 순서
- 1
일정한 두께로 채 썬 당근과 양파를 소금과 원당에 30분간 절인 후 물기를 꽉 짜낸다.
- 2
물기를 짠 채소 위에 참치액과 고춧가루를 올린 뒤 섞지 않고 잠시 대기한다.
- 3
올리브유와 다진 마늘을 약불로 끓여 뜨거울 때 고춧가루 위로 부어준다.
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